师资队伍

食品营养与安全系

任国艳

发布时间:2022年03月22日  |  点击:[] 次



个人信息

姓名:任国艳

性别:女

学历:研究生 学位:博士

专业:食品科学

E-mailrenguoyan@163.com

个人简介

博士,教授,硕士生导师中国食品营养学会会员,河南省大鲵保护与发展协会秘书长

科学研究

主持参与国家自然科学基金面上项目1项;国家科技部专项2项;河南省科技攻关项目3项;农业部重点实验室开放课题1项;河南省科普项目1项;河南省三区人才项目2项;获河南省教育厅科技成果二等奖1项;主持参与横向课题6项,授权发明专利11项,成果转化1项。发表科研论文50篇,其中SCI/EI收录20篇,出版专著1部。主讲研究生课程1门、本科生课程1门

研究方向

生物活性物质及其功能制品;食品深加工技术


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