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何佳

发布时间:2022年03月22日  |  点击:[] 次

个人信息:

姓名:何佳

性别:男

学历:研究生

学位:博士

E-mail:hejia@haust.edu.cn

个人简介:

1987年毕业于河南师范大学,获学士学位;1995年毕业于南京农业大学,获硕士学位。2007年毕业于江苏大学食品科学专业,获博士学位,学习期间获江苏省博士创新计划基金。现为河南科技大学教授,硕士生导师。

科学研究:

长期从事酿造工程和乳酸菌发酵特色农产品等领域的研究,主持完成河南省科技攻关项目2项、企业工程项目7项;以第一作者或通讯作者发表学术论文40余篇,出版著作2部,获国家授权发明专利4项,获河南省科技进步三等奖2项。

研究方向:

酒类酿造、天然活性产物的快速筛选及提取分离、发酵工程。

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